In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Antiboise, fris zure saus van tomaat, uitjes, kappertjes, balsamico. Vele toepassingen.Lekkker bij salade, vlees en vis gerechten. Koud of lauw-warm te gebruiken. Bijvoorbeeld op de borrelplank bij kaas of rauwe ham of in plaats van saus over gebakken kip of vis.Op een broodje met bijvoorbeeld gerookte zalm, kipfilet of brie.

Quiche met zalm, prei en erwtjes. Heerlijk met bijvoorbeeld een salade van appel en walnoot of als stevig hapje op de borrelplank.

Chili, gemaakt op onze wijze met kidneybonen en Saveurs gehakt.Gewoon lekker met brood en crème fraiche.Ook een echte aanrader als borrel gerecht over de nacho's.Serveer er cheddar en jalopeno pepers over en doe er creme fraiche en/of guacamole bij.Voor deze nacho's komt je klant de volgende keer zeker terug.

Gemarineerde botermalse kippendijtjes . Lekker in combinatie met onze saté saus.Probeer deze ook eens op een broodje. Bijvoorbeeld even wokken in de pan met taugé en een scheut satésaus en een handje gebakken uitjes erover.

Meatballs met albondigas saus. Het gehakt van Saveurs met de saus van M-angé.De perfecte combinatie voor op de borrelplank. Bak bij voorkeur de balletjes krokant in de oven, schenk er de warme saus (steamer, 100 procent stoom, 85 graden) overheen.Mag het makkelijker? Mix de balletjes en de saus en hou ze warm in een au bain marie.

Een saus met echte biersmaak! In eerste instantie een bitter mondgevoel, vervolgd door een stroperige afdronk. Heerlijk bij onze bouletten.Gemaakt van Brouwerij Klinker dubbel donker bier. 

Roomboter saucijzenbroodje, boordevol Saveurs gehakt, lekker gekruid.Diepvries per 10 stuks, +/- 100 g per stuk.

Bijzonder lekkere olijven met een bite!We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie en kruiden. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en smaakecht blijven. Deze variant heeft hele knoflooktenen in de olijf zitten.

Botermals rundvlees gestoofd in azijn en Limburgse appelstroop. Glutenvrij!

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Het nieuwe concept van SAVEURS Traiteurwinkel, gevestigd in Mosea Forum Maastricht. 
 
Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten voor een eerlijke prijs. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Door elke hap een glimlach

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten voor een eerlijke prijs. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&#39; Door elke hap een glimlach&#39;

Ons assortiment

Catering

NIEUW

Gehaktproducten

Traiteurie

Sauzen

Soepen

Salades

Tapas / borrel

Dressing & Mayo's

Quiche en kruidenboter

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

antiboise m-angé

quiche zalm

ramblas aardappeltjes

pepadew roomkaas

chili con carne

kippendijen in satemarinade (zonder saus)

meatballs albondigas

klinker dubbel biersaus

saucijzijnbroodje m-angé

cinque terre olijven - knoflook

beurre blanc

zuurvlees van rundvlees

Neem contact op