In 2001 begonnen als Saveurs op St Pieter in een nostalgische traiteurwinkel met ambachtelijk bereide producten. 
Na een aantal jaren hebben wij ons gevestigd in het nieuwe culinaire hart van Maastricht, de gewelven kelders van het Mosae Forum.

Voor velen bekend om het befaamde Saveurs gehaktbrood, &nbsp;sinds jaren geproduceerd door Saveurs Foodproductie in Meerssen. En onmiskenbaar aan ons verbonden. 
Na 22 jaar traiteurwinkel, is het nu tijd om onze heerlijke gerechten aan de professionals aan te bieden onder de nieuwe merknaam M-ang&eacute;.

De naam M-ang&eacute; is niet alleen een afgeleide van eten, maar ook van de naam van Ang&eacute;lique, de oprichter en de creatieveling van het bedrijf. 
Met onze jaren lange ervaring, liefde voor koken, bewezen kwaliteit en ons geweldige team spelen wij in op de wensen en de foodtrends van dit moment.

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten. 
Zo bied u goede kwaliteit gerechten aan uw gasten en klanten zonder er zelf veel inspanning voor te verrichten. Dat bespaart tijd! 
Tevens koken wij op maar, uw recept, uw smaak is onze taak. 
 
Vraag gerust naar meer mogelijkheden. Wij staan graag voor u klaar.

Roomboter saucijzenbroodje, boordevol Saveurs gehakt, lekker gekruid.Diepvries per 10 stuks, +/- 100 g per stuk.

Parelcouscous met fijne groentjes, garnaaltjes en feta.Zalmmootje op een salade van courgette met mosterddressing.Gerookte eendenborst op een salade van aardappeltjes en appel.Frittata met aardappel en krokante groenten.Wrap van kipfilet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.€ 17,50 p.p. vanaf 35 personen

Salade van rucola en spinazie met tomaat en mozzarella. Couscous salade met feta, rozijnen en fijne groenten. Witte kool en appel salade met mango.Brood en kruidenboterVers gebakken roseval en kriel aardappeltjes met tomaatjes en courgetteZacht gegaard kippenvlees met romige satésaus, gebakken uitjes en kroepoek.Onze meatballs in verse tomatensaus met mozzarella en basilicum.€ 25,50 p.p. v.a. 35 personen

Deze dressing is topfavoriet bij onze klanten! Het is een frisse dressing die precies de juiste zoet zuur balans heeft. Hetgeen deze dressing speciaal maakt is het gebruikt van, 100% puur & vers appelsap uit de Haspengauwse boomgaarden. Deze fruitstreek is gelegen in België en is de grootste in West-Europa.Deze dressing is ideaal over elke maaltijdsalade, koolsalade, side dish salade. Een gegarandeerd succes.

Botermals rundvlees gestoofd in azijn en Limburgse appelstroop. Glutenvrij!

Het kloppende hart van Saveurs. Vanaf zijn 15de finetuned Jean-Paul zijn beroemde ballen, gemaakt van diervriendelijk gehouden varkens en runderen uit Limburg en de Eifel. Het productieproces van ambachtelijke charcuterie is waar Jean-Paul hoog op inzet.Zijn gehaktbrood wordt met de hand gevormd en gepaneerd, zoals zijn Vlaamse oma Fien het zou doen.Ouderwets, vanuit het hart..

Bijzonder lekker frisse olijven met een bite!We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie en kruiden. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en smaakecht blijven. Deze variant wordt op smaak gebracht met citroen, kappertjes, tijm en knoflook wat zorgt voor een frisse smaak beleving.

We werken met de groene mammoet-olijven. Deze olijven zijn extra groot en komen van het Griekse vasteland. Onze olijven zijn gefermenteerd, worden uitgelekt in water en vervolgens aangemaakt met een scheutje zonnebloemolie. Dit proces zorgt ervoor dat de olijven stevig en Smaakecht blijven.Dit is de Spaanse variant met sinaasappel en rozemarijn. Bijzonder lekker!

Salade van red chard, rucola, tomaat, mozzarella, olijven.Salade van aardappel mix met dilledressing, zure uitjes en kleine tomaatjes. Salade van kool, courgette met meloen en een licht pikante mangodressing. Stokbrood.Kipfilet met een saus van zwarte truffel en paddenstoelen.Visstoverij, diverse vissoorten, beurre blanc en tuinkruiden.Lasagne met groenten.€ 28,50 p.p. v.a. 40 personen

Krabsalade en tonijnsalade, de favoriet van vele klanten. Tonijn, pink lady appeltjes met een zuurtje.Het proberen waard!

M-ANG&Eacute; 
TRAITEURIE VOOR HORECA EN VERSWINKEL! 
 
Het nieuwe concept van SAVEURS Traiteurwinkel, gevestigd in Mosea Forum Maastricht. 
 
Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten voor een eerlijke prijs. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
Door elke hap een glimlach

Wij leveren kant en klare (ready to eat), verse restaurant- en verswinkel- waardige producten voor een eerlijke prijs. 
 
Ook op maat! Jouw recept, jouw smaak, onze taak. 
 
&#39; Door elke hap een glimlach&#39;

Ons assortiment

Catering

NIEUW

Gehaktproducten

Traiteurie

Sauzen

Soepen

Salades

Tapas / borrel

Dressing & Mayo's

Quiche en kruidenboter

Bekijk alle

Een greep uit onze selectie

saucijzijnbroodje m-angé

hapjes arrangement

mix it up buffet

appeldressing emmertje

beurre blanc

zuurvlees van rundvlees

gehaktbrood - 2 stuks

limoux olijven - citroen

valencia olijven - sinaasappel

italiaans buffet rio maggiore

tonijnsalade pink lady

honing mosterd dille dressing flesje 250 ml

Neem contact op